вино[вино́]

вино́ I - а , с. Напій з виноградного або з деяких інших ягідних та плодових соків, що перебродили, набувши певної алкогольної міцності й аромату. II - а , с. Масть карт у вигляді наконечників списа чорного кольору; піки.

ВИНО́¹, а́, с. 1. Напій із виноградного або з деяких інших ягідних та плодових соків, що, перебродивши, набули певної алкогольної міцності й аромату. І не впивайтесь вином, в якому розпуста, але краще наповнюйтесь Духом [Святим] (Біблія. Пер. І. Огієнка); Люди саме тоді позбирали виноград, наробили вина (І. Нечуй-Левицький); [Недоросток:] Напувала мене теща все медами та винами... (С. Васильченко); Прозору склянку вщерть налито Вином червоним і хмільним! (М. Рильський); * Образно. Пий, світе мій, вино свободи! (М. Вінграновський); * У порівн. Ми ходимо берегом моря і на повні груди вдихаємо кримське повітря, п'янке, як вино (П. Панч). 2. заст. Виноград. Ой гула, гула крутая гора, Що не вродила шовкова трава, Тільки вродило зелене вино (з народної пісні); Гарне вино виросло цього року, соковите (із журн.). (1) Бі́ле вино́ – вино з білих, рожевих або червоних сортів винограду, виготовлене в умовах ферментації соку ягід лише з м'якоті, без шкірок. Йон приніс карафку білого вина (М. Коцюбинський); (2) Живе́ вино́ – одержане зброджуванням виноградного соку натуральне непастеризоване вино, що не містить шкідливих і небезпечних для здоров'я домішок та консервантів. Живе вино оздоровлює організм і є бажаним компонентом щоденного харчування (з наук.-попул. літ.); Живе вино виготовляють за класичною технологією з використанням дубової тари і зберігають у пляшках у лежачому положенні в спеціальних винних шафах при температурі 12–15 градусів (з навч. літ.); (3) Напівсоло́дке ви́но – вино, яке містить 3–8 % цукру. Сотерн – напівсолодке десертне виноградне вино (з наук.-попул. літ.); (4) Напівсухе́ вино́ – вино, яке містить до 3–4 % цукру. З яблук, груш, аґрусу, порічок виготовляють добрі напівсухі вина (з наук.-попул. літ.); (5) Соло́дке вино́ – вино, вигот. із певних сортів винограду, що має у своєму складі значну кількість цукру. Олексій Іванович наливає по чарці собі, панотцеві й кумові доброї оковитої, а кумі – червоного солодкого вина (Панас Мирний); (6) Столо́ве вино́ – сухе і напівсухе вино, яке виробляють перев. із виноградного соку без додавання цукру й спирту. Столові вина виготовляють із різних плодоягідних соків, забарвлення їх буває білим і червоним (з наук.-попул. літ.); (7) Сухе́ вино́ – вино, яке одержують при повному зброджуванні фруктових соків без додавання спирту й цукру. Потім вони їли морозиво в літньому павільйоні й пили сухе вино (Ю. Мушкетик); Столове вино, в якому весь цукор перетворився на спирт, називають сухим (з наук.-попул. літ.); (8) Черво́не вино́ – вино, вигот. із певних сортів винограду, забарвлення якого варіює від різних відтінків червоного до темно-рубінового. Проценко мовчав, ковтаючи чай з червоним вином (Панас Мирний); Серед столових вин є червоні й білі. Червоні вина одержують при зброджуванні соку разом із шкірочкою ягід (з наук. літ.); (9) Шампа́нське вино́ – те саме, що шампа́нське. Весело, як шампанське вино, запінились радістю Баб'якові очі (Д. Бедзик); Серед шампанських вин розрізняють сухі, напівсухі, напівсолодкі та солодкі (з наук.-попул. літ.). △ (10) Ма́рочні (сортові́) ви́на – вища категорія витриманих вин із найкращих сортів винограду. Сортові вина виробляються сухими для того, щоб зберегти справжній смак сорту винограду, з якого їх отримано: Шардоне, Каберне, Сапераві, Мерло та ін. (з наук.-попул. літ.); У підвалі не було світла, і тому хатній злодій з ліхтарем розглядав пляшки марочного вина, брав їх у руки, роздивлявся і знову ставив на полиці (із журн.). ◇ Полоска́тися в горі́лці (у вині́) див. полоска́тися. ВИНО́², а́, с. Масть у гральних картах, позначувана чорним малюнком у вигляді наконечника списа, а також карта цієї масті; піка (див. пі́ка²). – Як ви граєте? В яку масть ви ходите? Нащо жир, коли треба дзвінки або вина? – репетувала сердито Христина (І. Нечуй-Левицький).