вітамінізація[вітамініза́ція]

ВІТАМІНІЗА́ЦІЯ, ї, ж. 1. Насичення, збагачення харчових продуктів, виробів вітамінами. Слід проводити вітамінізацію кормів, у тому числі каротином – попередником вітаміну А (з наук. літ.); Загартування, ультрафіолетове опромінення, вітамінізація їжі підвищують опірність організму до грипу та інших респіраторних інфекцій (з наук.-попул. літ.); Вітамінізація хлібобулочних виробів; Оператор установки вітамінізації дріжджів. 2. Уведення вітамінів в організм. До найбезпечніших методів запобігання захворюванню належить вітамінізація організму. Так, аскорбінова кислота сприяє ущільненню клітинних оболонок, зокрема верхніх дихальних шляхів, через які вірус грипу найчастіше проникає в організм людини (з навч. літ.); Профілактична вітамінізація дітей-інвалідів із малозабезпечених сімей двічі на рік дозволить підтримати їх здоров'я і продовжити життя (із журн.).