редька[ре́дька]

ре́дька -и, ж. 1》 тільки одн. Дворічна овочева рослина родини хрестоцвітих з їстівним чорним або білим коренеплодом круглої чи довгастої форми. 2》 Їстівний коренеплід цієї рослини. || у знач. збірн. 3》 Те саме, що редиска .

РЕ́ДЬКА, и, ж. 1. тільки одн. Дворічна овочева рослина родини хрестоцвітих з їстівним чорним або білим коренеплодом круглої чи довгастої форми. Коренеплоди редиски, як і редьки, використовують у їжу сирими (з наук. літ.); Редька посівна відрізняється від дикої рядом морфологічних ознак і залежно від форми коренеплоду та його забарвлення ділиться на кілька сортів, серед яких виділяють, наприклад, редьку чорну та білу (з наук. літ.). 2. Їстівний коренеплід цієї рослини. В воскові пальці бере [невідомий] делікатно, за білий хвостик редьку (М. Коцюбинський); // у знач. збірн. Редьку, хрін і редис [редиску] використовують найчастіше через вміст у них глюкозидів – речовин, які мають гострий смак, викликають апетит і які дезінфікують травний тракт (з наук.-попул. літ.); Хлопчаками ходили ми вбрід Окунів половить на обід, Бо у хаті вдовиній і хліб Був не часто – Все редька та біб (П. Воронько).…